□晚報記者?徐?松
中秋節臨近，９月１４日，記者在鄲城縣各大農貿市場走訪發現，今年活雞供應量充足，肉雞每公斤價格比去年下降３元左右，柴雞１７元／公斤、紅公雞１４元／公斤、羅曼雞１１元／公斤，中秋節前不會大幅漲價，市民可飽口福。
當天，該縣西關農貿市場人頭涌動，不斷有市民提著剛買的雞從市場走出來。記者看到，市場里十幾家雞鋪，每家都圍滿了買雞的市民。丁老板的雞鋪近日每天的銷售量達８００只，銷售金額１萬多元，是平時的３倍。據丁老板介紹，往年臨近中秋七八天才會出現市民“買雞熱”現象，而今年距中秋節還有半個月，生意就忙不過來了。“雖然生意忙碌，但今年雞價不會攀升。”丁老板解釋說，因為今年肉雞養殖戶增多，加之沒有出現大規模的雞流感疫情，全縣約有８０萬只活雞為中秋節作準備，所以活雞量足價穩。
針對雞籠爆滿的情況，該縣柴雞養殖規模最大的宜路鎮林下柴雞飼養協會理事長王樹成卻愁上心頭。他說，去年受各種疾病的影響，柴雞飼養量大幅下降，加之市場需求量增大，最高價漲至２８元／公斤；今年全縣柴雞飼養總量達３０多萬只，供應量充足，導致柴雞價格還不及去年肉雞的價格高。
今年火鍋店不約而同選擇物美價廉的淘汰母雞，即兩年生的蛋雞，這也是導致肉雞價格下降的原因。鄲城縣一地鍋雞火鍋店張老板介紹，３月生小柴雞、小公雞確實肉嫩味鮮，但肉少、油薄，入鍋不實惠，而且每公斤價格比淘汰母雞高七八元，母雞火鍋既營養又實惠，顧客也很喜歡。???? 線索提供?丁永勝
|
