2025年06月13日
商水劉新食品閃耀香港“家鄉市集嘉年華”
□記者 馬治衛
6月的香港，驕陽似火，維多利亞公園內熱鬧非凡。第三屆“家鄉市集嘉年華”在此盛大舉行，來自五湖四海的特色產品匯聚一堂，成為香港市民感受各地風情與文化的絕佳窗口。其中，來自河南省商水縣陽城街道的劉新食品，憑借獨特的豫味美食和背后的創業故事，吸引了眾多香港市民的目光。
“我帶來了雞內金焦饃、菌菇牛肉醬、有機芝麻葉、小磨芝麻油4類產品參展，沒想到開幕式當天上午就被香港市民搶購一空。”6月10日，參展歸來的劉新在接受采訪時說。
劉新，這位曾榮獲全國烹飪大賽金獎、河南省“十大金牌名廚”稱號的烹飪高手，在商水縣陽城街道黨工委的支持和幫助下，2018年，懷著對家鄉的熱愛和助力鄉村振興的決心，注冊成立了河南劉新食品有限公司，開啟了將家鄉特色農產品推向更廣闊市場的征程。如今，該公司經營的雞內金焦饃、菌菇牛肉醬、石磨面粉、雜糧窩窩頭、有機芝麻葉、小磨芝麻油等十余種特色農產品，不僅在內地市場收獲了良好口碑，更在此屆“家鄉市集嘉年華”上嶄露頭角。
在第三屆“家鄉市集嘉年華”現場，劉新食品的展位前人頭攢動。劉新和愛人熱情地向過往市民和游客介紹著每一款產品。雞內金焦饃散發著誘人的麥香，這種將傳統焦饃制作工藝與雞內金養生功效相結合的特色美食，口感酥脆、獨具風味，引得不少市民和游客駐足品嘗、購買。菌菇牛肉醬更是香氣四溢，精選的優質牛肉與各類菌菇完美融合，醇厚濃郁的味道讓品嘗者紛紛豎起大拇指，不少人一買就是好幾瓶。
劉新表示，此次香港參展，不僅提升了品牌知名度、拓展了市場空間，更為商水特色農產品與香港乃至國際市場的交流合作搭建了一座橋梁，讓商水味道在香江之畔散發獨特魅力，也讓更多人看到鄉村特色產業的無限潛力和廣闊前景。相信未來，劉新食品將帶著家鄉的味道，走向更遠的地方，讓更多人領略到商水農產品的獨特風采。
