2025年03月18日
市民在挑選時令蔬菜。
□記者 劉猛 文/圖
本報訊 近日，記者走訪中心城區多家農貿市場和商超發現，香椿、薺菜、春筍等時令蔬菜已紛紛上市，這些春菜不僅美味可口，更是春季養生的好選擇，深受市民喜愛。
“今天早上剛摘的豌豆尖，嫩得很，做湯、清炒、涼拌都可以，味道絕對鮮美。”在黃淮農產品大市場，一位攤主向顧客推銷著新上的春菜。該攤主介紹，今年春菜上市比較早，馬蘭頭、雞毛菜等“小眾”春菜，也越發受歡迎。
在中心城區某連鎖超市，記者看到，菠菜、香椿等時令蔬菜被商家擺放在醒目位置。
“老話說‘不時不食’，當季蔬菜更加健康美味。買點嘗嘗鮮，回家做個香椿炒蛋。”正在選購的市民陳女士笑著告訴記者。
據了解，隨著氣溫不斷回升，將有更多品種的春菜上市，供市民選擇。
