本報訊（記者 侯國防 通訊員 王戰勝） 為切實守護師生“舌尖上的安全”，鹿邑縣紀委監委立足監督職責，聚焦校園餐管理突出問題，以一線監督推動靶向整改，構建全鏈條監管體系，讓校園餐成為家長放心、學生滿意的幸福餐。

鹿邑縣紀委監委牽頭制訂專項監督方案，建立“室組地”聯動監督機制，聯合教育體育局、市場監督管理局、財政局等職能部門，形成監督合力。通過采取“四不兩直”方式開展“拉網式”檢查，緊盯關鍵環節，重點核查供應商資質、食材溯源、留樣規范等情況，嚴查采購中暗箱操作、經費擠占挪用等問題。暢通舉報渠道，邀請家長代表參與日常監督，構建“紀檢監督+行業監管+社會監督”多元格局。截至目前，鹿邑縣紀委監委開展專項督查50余次，檢查中小學校、幼兒園食堂及校園周邊餐飲單位200余家，發現并整改食材存儲不規范、臺賬記錄不全等問題20個。

鹿邑縣紀委監委督促相關部門加快“互聯網+明廚亮灶”工程建設，推動全縣78所中小學校、幼兒園食堂在食材加工、后廚操作等關鍵區域安裝高清攝像頭，實時接入監管平臺與校園公示系統。持續推行“一校一碼”制度，實現“加工過程看得見、食材來源可追溯”。推動建立大宗食材集中采購數字化平臺，實現索證索票信息化、采購流程透明化，從源頭防范廉潔風險與安全隱患。

鹿邑縣紀委監委堅持“查改治”一體推進，對發現的共性問題，制發紀檢監察建議書，督促相關部門完善校長陪餐、膳食經費專賬核算等制度。深化以案促改，選取典型案例開展警示教育，進一步健全膳食經費“財政代管、專賬核算、全程公示”機制，確保每一分伙食費都用在學生身上。②25